Dziennik moka to must have w każdym włoskim domu. Wzrost garnka moka we Włoszech jest ściśle związany z włoskim otoczeniem politycznym, społecznym i gospodarczym od lat dwudziestych do lat czterdziestych. W tym czasie ekspres do kawy do espresso został wynaleziony i początkowo popularny, ale niewiele rodzin we Włoszech mogło robić kawę w domu, głównie dlatego, że ekspres do kawy do espresso w tym czasie był zbyt duży, nieporęczny i drogi.