Jak trudno jest zrobić kawę? Pod względem umiejętności kontroli ręcznego parzenia wody, stabilny przepływ wody ma stosunkowo duży wpływ na smak kawy. Niestabilny przepływ wody często powoduje negatywne skutki, takie jak nierównomierne efekty ekstrakcji i kanalizacji, a kawa smakuje mniej niż idealnie.